2004/11/01
英語で楽しめるイタリアの注目WEBサイトの紹介
11月18日ー20日 ミラノ見本市会場で開かれる。 これまでボローニャで開催されていたが、第8回の今回から
会場をミラノに移し、新コンセプトで展開する。
2004/11/01
編集後記 - ミラノの街角から 「マクドナルド ZEN(禅)?」
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この3、4年 イタリアにおける日本食ブームは目覚ましい。SUSHIやSASHIMIという言葉はすでに多くのイタリア人のボキャブラリーに入り込んでいる。日本食は、「ライト」、「健康的」、「新鮮な素材」というプラスイメージで定着。さらに価格が高いことがスノッブなイタリア人をほどよく刺激して、人気を高めている。
とはいえ、街角のマグドナルドの店先で「SAPORI
D'ORIENTE」(東洋の味) という大きなタイトルに日本語の混じった大判のポスターが貼られ、「GAMBERI ZEN」「SAMURAI SHAKE」 といったメニューを見たときには、マクドナルドよお前もかと、さすがに驚いた。ハンバーガーのマクドナルドが数週間の期間限定ながら、「特別オリエンタル・メニュー」を実施していたのだ。
特別オリエンタル・メニューをみてみよう。 Oriental
Burgerオリエンタル・バーガー やや細長いパンに薄いハンバーク、チーズ、ピーマンのグリル焼きとサラダが入っている。なぜこれが「オリエンタル」なのか? 味付けがさっぱりとしていて醤油ぽいからなのか、それとも、肉が薄いので「ライト」で健康的だからか?
Gamberi Zen
「ZEN」つまり「禅」という名前のついたGamberi小エビの揚げ物。最初は天ぷらかと思ったが実際はフライに近い。上記のオリエンタル・バーガーとこの小海老5つのセットメニューが5.5ユーロ。マヨネーズにスパイスの入った「風味豊かな」ソースがついている。海老の質は悪くないが、なんでアメリカ風のこってりしたソースが付いていて「禅」なのか。やや悲しくなる。
Involtini Primavera
1.6 ユーロ これは中国料理の春巻きの小さなもの。イタリアの中国料理店では、黙って座ると必ずこれがでてくるほどだからイタリア人にとって代表的中国料理なのだろう。これは試食を割愛。
Samurai Shake
2.0 ユーロ 「サムライ」ときいて、やはりこれも試食をせざるを得なかった。「ラストサムライ」がイタリアでヒットして以来、「サムライ」イメージも一挙にグレードアップした。俳優渡辺謙にあやかった甘さを押させたシックな飲み物かな?と思ったのは完全な早とちり。ただのチョコ・バナナ・フラッベに、ミルクチョコレート味の小さな粒粒が上に浮いている。いくらファンタジーに富むイタリアだからといってなんでサムライなの? 思わず抗議をしたくなる代物だ。
それにしてもこの期間限定の特別メニュー。日本食ブームとはいえ、多国籍企業マクドナルドの手にかかると、こうした展開になるのだろうか。営業成果はどうだったのだろう。通常メニューとしていつか店頭に並ぶのだろうか。
2004年11月1日 JIBO編集室 大島悦子

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