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 Il
Sake Bar Kushi, ristorante giapponese, aperto a Milano nel
settembre del 2007, è diventato subito noto come il locale
che offre, oltre a sushi e tempura, anche Kushi-aghe (fritti
misti), hamburger e riso al curry.
Sono
piatti popolari in Giappone che, però, non sono conosciuti
in Italia e che qui vengono serviti come avviene nella più
autentica atmosfera della Tokyo contemporanea.
Sono
squisitezze inedite per i palati italiani e introvabili
altrove, ideali per chi ama assaporare gusti nuovi.
Il locale è diviso in due parti: il pianoterra è un
ristorante raffinato, adatto anche per una cena d’affari,
mentre il primo piano è un bistrot che prepara cocktail e
vari piatti della casa in un ambiente molto piacevole e
rilassante.
Lo chef
Kimura propone i piatti giapponesi con grande eleganza,
selezionando con cura tutte le materie prime all’insegna di
“un’autentica e casalinga arte culinaria giapponese”.
Il misto
di Kushi-aghe, da cui viene il nome del locale, è uno dei
piatti più ricercati.
Da
martedì fino a sabato il Sake Bar Kushi organizza, dalle
19:00 alle 21:00, anche “l’Happy Hour”: €10 (con un drink),
dal second drink €7.
Esempi
di menu:
Ristorante (pianoterra)
Misto di sushi €20, Misto di sushi
e sashimi €25, Misto di sashimi €20, Misto di kushi fritti
€17, Misto di Tempura €16, Riso al curry €12, Maiale
grigliato con salsa di soia e zenzero €14, Yakisoba frutti
di mare €12, Udon/Soba con zuppa calda giapponese con
tempura €14. Ramen €13, Menu fisso “Tokyo” €40, Menu fisso
“Kyoto” €55
Bistrot
(primo piano)
Sushi misto €12, Misto di sashimi
€20, Tempura di grande gamberoni €8, Mix di kushi fritti
€11, Riso con maiale alla zenzero €9, Anguilla alla griglia
€18, Kushi fritti speciale €17, Menu fisso "Funamori"
(sushi, sashii, pollo alla griglia, tempura, edamame ecc.)
€25
"Servizi Valet Parking disponibili
(gratuito)"
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